¿Es obligatorio tener este curso para trabajar de camarero o cocinero?

Sí, la Ley de Prevención de Riesgos Laborales establece que todo trabajador debe recibir formación sobre los riesgos específicos de su puesto. Aunque a veces la propia empresa imparte una charla inicial, contar con este certificado previamente te da una enorme ventaja en los procesos de selección, ya que le ahorras ese trámite a la empresa.

¿Qué riesgos concretos de la hostelería se estudian en el temario?

El curso dedica un módulo completo a las situaciones reales del sector: prevención de cortes con cuchillos o máquinas, quemaduras en cocina, caídas por suelos resbaladizos, sobreesfuerzos al cargar peso, riesgos eléctricos, estrés laboral por carga de trabajo y actuación ante posibles incendios.

¿Cuánto cuesta el curso, cuántas horas dura y qué plazo tengo para terminarlo?

Tiene un precio de 49 euros y una carga lectiva de 60 horas. Dispondrás de un plazo de 3 meses de acceso completo al campus para estudiar a tu ritmo y realizar las evaluaciones.

¿Cómo funciona la plataforma y qué materiales de estudio incluye?

Una vez matriculado, tendrás acceso a nuestro campus virtual las 24 horas del día desde cualquier dispositivo con internet. El temario se presenta en formato PDF (para visualización online), complementado con ejemplos prácticos y cuestionarios tipo test para afianzar tu aprendizaje.

¿Qué titulación obtengo al finalizar y cómo puedo demostrarla?

Al aprobar el curso recibirás un Certificado Acreditativo emitido por Cursa Online. Este diploma incluye un código QR único que permite a cualquier empleador verificar de forma instantánea y segura que has superado la formación.

Curso online de Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería

Descripción /

FAQs

Este Curso online de Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería está diseñado para proporcionarte los conocimientos básicos de seguridad exigidos para trabajar en el sector de la restauración y el alojamiento. Según la Ley 31/1995, es obligatorio que todo trabajador reciba formación específica sobre los peligros de su entorno. Este programa te ofrece precisamente esa base para que puedas desarrollar tus tareas diarias minimizando accidentes y protegiendo tu salud.

Conoce la normativa y trabaja con seguridad en bares, restaurantes y hoteles

El ritmo de trabajo en la hostelería suele ser frenético. Las prisas durante los servicios, los suelos mojados, el manejo de cuchillos, las altas temperaturas de los fogones y el contacto con productos de limpieza generan un entorno propenso a los accidentes diarios. La prevención es la única herramienta eficaz para evitarlos.

A lo largo de esta formación, no solo repasarás los derechos y obligaciones del trabajador y del empresario en materia preventiva. También te centrarás en la aplicación del Reglamento de los Servicios de Prevención (RD 39/1997) adaptado a la realidad de tu sector. Asimilarás cómo identificar zonas de peligro, qué posturas adoptar para evitar lesiones musculares y cómo reaccionar de forma calmada y segura ante emergencias o la necesidad de aplicar primeros auxilios.

Lo que dominarás en 3 claves

✅ Fundamentos normativos: Conocerás los conceptos básicos de la Ley de PRL y qué responsabilidades asumen tanto la empresa como el empleado.
✅ Identificación de riesgos específicos: Entenderás por qué se producen las caídas, cortes, quemaduras y sobreesfuerzos más comunes en cocinas y salas.
✅ Respuesta ante emergencias: Adquirirás nociones fundamentales de primeros auxilios (heridas, atragantamientos, RCP) para saber cómo actuar en caso de accidente.

¿A quién se dirige y qué utilidad aporta?

Esta formación de nivel básico está dirigida a:

Camareros, cocineros, ayudantes y personal de sala de bares, restaurantes, cafeterías, food trucks, caterings, etc. que necesitan acreditar formación en PRL para incorporarse a una nueva plantilla o actualizar sus conocimientos.
Personal de restauración en hoteles expuesto a riesgos específicos del sector de la hostelería.
Gerentes o encargados de locales de hostelería que deben velar por el cumplimiento de la normativa y fomentar prácticas seguras en sus equipos.
Nuevos emprendedores del sector que van a abrir un negocio y necesitan conocer las obligaciones preventivas.

Este curso es un requisito prácticamente universal en el sector. Poseer este Certificado en tu currículum agiliza tu contratación, ya que demuestra a las empresas que cumples con la formación de seguridad inicial que exige la ley.

Habilidades y Competencias Estratégicas Adquiridas

Esta formación te proporciona una base sólida y realista para entender cómo proteger tu integridad física en el ritmo exigente de la hostelería:

Detección de riesgos en cocina y sala: Aprenderás a identificar rápidamente situaciones de peligro, como suelos resbaladizos, obstáculos en zonas de paso o maquinaria sin protección.
Nociones de ergonomía básica: Entenderás cómo levantar cajas, barriles o bandejas pesadas de forma correcta, evitando lesiones de espalda y sobreesfuerzos crónicos.
Prevención de cortes y quemaduras: Conocerás las pautas de seguridad esenciales para manipular cuchillos, freidoras, hornos y líquidos a altas temperaturas.
Concienciación sobre el estrés laboral: Identificarás la fatiga y el estrés como factores de riesgo reales asociados a los picos de trabajo y la atención al público.
Actuación básica en primeros auxilios: Descubrirás cómo aplicar la conducta PAS (Proteger, Avisar, Socorrer) y cómo tratar inicialmente quemaduras, cortes o hemorragias leves.
Prevención de incendios: Asimilarás los conceptos básicos sobre cómo evitar fuegos en cocinas y qué hacer en caso de tener que evacuar el local.

Metodología del curso

Formato: Curso 100% online con una carga lectiva de 60 horas.
Plazo: Dispones de 3 meses para avanzar y completarlo a tu ritmo.
Acceso: Campus virtual disponible 24/7, compatible con ordenador, móvil o tablet.
Materiales: Contenidos teóricos en PDF para lectura en plataforma, ejemplos, ejercicios y cuestionarios de evaluación.
Requisitos: Formación accesible sin requisitos previos.

Obtén tu Certificado Acreditativo

Al superar con éxito los cuestionarios del programa, se expedirá a tu nombre un Certificado Acreditativo emitido por Cursa Online. Este documento cuenta con un código QR de verificación, ideal para adjuntar a tu currículum y demostrar ante cualquier inspección o empleador que has recibido la instrucción obligatoria en materia de prevención.