Curso online de Apicultura Profesional

Este Curso online de Apicultura Profesional: Formación Técnica Ajustada al Certificado AGAN0211 es una de las formaciones más completas del mercado en modalidad e-learning. Con una carga lectiva de 230 horas, te preparamos para dominar el ciclo integral de la explotación apícola, desde la elección del asentamiento hasta la comercialización de la miel envasada.

La apicultura se ha transformado. Lo que antes era un oficio tradicional, hoy es una industria agropecuaria que exige conocimientos precisos de biología, sanidad animal, botánica y normativa alimentaria. Ya no basta con tener colmenas; hay que saber gestionarlas como una empresa rentable y sostenible.

Avalado por la Excelencia de Grupo System Formación

Este itinerario formativo ha sido desarrollado íntegramente por el Grupo System Formación, una entidad de referencia en el sector de la formación técnica y profesional.

Su metodología destaca por estar permanentemente actualizada a las necesidades reales del mercado laboral y a la legislación española vigente. Al cursar esta formación, no solo aprendes apicultura; adquieres los conocimientos técnicos que las cooperativas y explotaciones agrarias demandan hoy en día.

¿Por qué elegir esta formación? (El valor del AGAN0211)

El temario ha sido diseñado siguiendo rigurosamente los contenidos teóricos del Certificado de Profesionalidad AGAN0211 (Apicultura).
Esto convierte al curso en la herramienta perfecta para:

1. Profesionalización: Adquirir las competencias necesarias para gestionar un colmenar con criterios empresariales.
2. Acreditación Oficial: Prepararte con garantías para, si lo deseas, presentarte a los procesos de Evaluación y Acreditación de Competencias (PEAC) o las pruebas libres que convocan las Comunidades Autónomas para obtener la titulación oficial AGAN0211 del SEPE por la vía no formal.

Profundización en el Temario: Mucho más que Miel

A lo largo de los 4 módulos troncales, te sumergirás en aspectos técnicos avanzados que marcan la diferencia entre un aficionado y un profesional:

1. Ingeniería y Medio Ambiente

Aprenderás a «leer» el entorno. No se trata solo de poner colmenas, sino de estudiar la carga floral, la capacidad de pecoreo de la zona y, muy importante, cumplir con la estricta normativa de distancias a caminos y núcleos urbanos para evitar multas.

2. Manejo Zootécnico Avanzado

El corazón del curso. Dominarás:

• Alimentación Estratégica: Cómo y cuándo usar jarabes o tortas proteicas para estimular la puesta o preparar la invernada.
• Reproducción: Técnicas de multiplicación del colmenar (partir colmenas), producción de núcleos y cría de reinas, una de las habilidades mejor pagadas del sector.
• Trashumancia: Protocolos para el traslado nocturno de colmenas buscando nuevas floraciones, maximizando así la producción anual.

3. Sanidad Apícola (Bioseguridad)

La mayor amenaza del apicultor son las enfermedades. Este curso te forma en la detección precoz y tratamiento de patologías críticas como la Varroasis (Varroa destructor), Loque americana/europea y Nosema. Aprenderás los protocolos de limpieza, desinfección y enfermedades de declaración obligatoria ante la administración.

4. Diversificación de Productos

La rentabilidad no está solo en la miel. Te enseñaremos los procesos de obtención y conservación de productos de alto valor añadido:

• Polen: Trampeo, secado y limpieza.
• Jalea Real: Técnicas de traslarve para producción intensiva.
• Propóleos y Cera: Métodos de raspado y fundido.
• Apitoxina (Veneno): Introducción a la extracción segura.

5. Envasado y Trazabilidad

El ciclo termina con el producto en el bote. Conocerás la normativa de seguridad alimentaria (APPCC), el etiquetado legal obligatorio y las condiciones óptimas de almacenamiento para evitar la cristalización defectuosa o la fermentación.

Metodología 100% Online y Flexible

• Duración: 230 horas (equivalente a una formación intensiva de varios meses).
• Plazo: Tienes 6 meses de acceso 24/7 al campus virtual.
• Recursos: Manuales completos en PDF (visualización en plataforma), normativa descargable, autoevaluaciones y supuestos prácticos de gestión.
• Sin Barreras: Compatible con PC, tablet y móvil. Sin requisitos académicos previos.

≡ Temario completo del Curso online de Apicultura Profesional

MÓDULO 1: DETERMINACIÓN DEL TIPO DE EXPLOTACIÓN E INSTALACIÓN DEL COLMENAR

1. Medio físico y flora en el sector apícola
2. Acondicionamiento y preparación del terreno para la instalación del colmenar
3. Traslado de colmenas
4. Aplicación de la normativa básica

MÓDULO 2: MANEJO DEL COLMENAR

Trashumancia y mantenimiento de las colmenas en la nave:

1. Trashumancia de colmenas
2. Mantenimiento y conservación de colmenas en nave
3. Normativa básica relacionada con el manejo del colmenar

Actividades de producción de colmenas:

1. Alimentación de colmenas
2. Multiplicación del colmenar
3. Mantenimiento del colmenar
4. Aplicación de la normativa medioambiental en la explotación apícola

Actividades sanitarias en colmenas:

1. Trabajos sanitarios en el colmenar
2. Bioseguridad apícola
3. Normativa relacionada con enfermedades de declaración obligatoria

MÓDULO 3: OBTENCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE LAS COLMENAS

Recolección, extracción y almacenamiento de la miel:

1. Recolección de cuadros y extracción de miel
2. Almacenaje de miel en bidones
3. Normativa básica relacionada con la obtención y acondicionamiento

Recolección, extracción y almacenamiento de polen y otros productos de la colmena:

1. Obtención de polen
2. Obtención de propóleos y veneno
3. Obtención de cera

Obtención de enjambres, jalea real y reinas:

1. Producción de enjambres
2. Producción y cría de reinas
3. Obtención de jalea real

MÓDULO 4: ENVASADO Y ALMACENADO DE MIEL Y POLEN

1. Recepción de bidones de miel o polen
2. Acondicionamiento de miel y polen
3. Envasado de miel y polen
4. Almacenamiento de miel y polen envasado
5. Normativa básica relacionada con el envasado y almacenamiento