Curso online de Monitor de Comedor Escolar

Este Curso online de Monitor de Comedor Escolar está diseñado para proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para desempeñar de manera eficiente y responsable las funciones de supervisión y gestión de comedores escolares.

Gracias a este Curso online de Monitor de Comedor Escolar, de 10 horas de duración, podrás acceder al mercado laboral desempeñando de forma eficiente y responsable la supervisión y gestión de comedores escolares, además de aprender los fundamentos necesarios para garantizar la correcta alimentación y el bienestar de los alumnos que utilizan los servicios del comedor escolar.

¿Qué tiene que hacer un monitor/a de comedor escolar?

Así, al finalizar el curso, estarás capacitado para desempeñar las funciones propias de un monitor de comedor escolar, adquiriendo, entre otros, los siguientes conocimientos:

• Comprender la importancia de una alimentación equilibrada y saludable en el contexto escolar.
• Conocer las pautas básicas de nutrición y elaboración de menús para comedores escolares.
• Adquirir habilidades de planificación, organización y gestión de un comedor escolar.
• Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos.
• Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo con el personal del comedor, profesores y padres.
• Identificar y abordar situaciones especiales relacionadas con la alimentación de los niños y niñas (alergias, intolerancias, dietas especiales, etc.).
• Fomentar hábitos alimentarios saludables y promover la educación en nutrición entre los alumnos.
• Elaborar el plan de trabajo de un comedor escolar.

¿A quién se dirige este curso?

Este Curso online de Monitor de Comedor Escolar, con Certificado Acreditativo, va dirigido a desempleados/as o a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos y herramientas para asistir a los alumnos que utilizan los servicios de comedor en los centros educativos, ayudando a su buena alimentación y a promover la educación en nutrición. No es un curso de monitor de comedor gratis, pero tiene un precio muy asequible de 29€.

≡ Temario del Curso online de Monitor de Comedor Escolar

TEMA 1. Introducción al comedor escolar

1. Introducción
2. Cuestionario: Introducción al comedor escolar

TEMA 2. Nutrición y Alimentación: Principios Básicos

1. Grupos de Alimentos y Sus Funciones
2. Elaboración de Menús Equilibrados para Necesidades Escolares
3. Dietas Especiales y Restricciones Alimentarias
4. Ejemplo de Menú Escolar Equilibrado
5. Cuestionario: Nutrición y Alimentación: Principios Básicos

TEMA 3. Gestión y Organización del Comedor – Planificación y Organización de los Servicios de Comedor

1. Gestión de Stocks y Compras de Alimentos
2. Control de Calidad e Higiene Alimentaria
3. Prevención y Gestión de Riesgos Sanitarios
4. Cuestionario: Gestión y Organización del Comedor

TEMA 4. Habilidades de Comunicación Efectiva Trabajo en Equipo y Colaboración y Resolución de Conflictos

1. Habilidades de Comunicación Efectiva en el Contexto de un Comedor Escolar
2. Habilidades de Comunicación Efectiva
3. Trabajo en Equipo y Colaboración
4. Colaboración con el Personal del Comedor, los Profesores y los Padres
5. Resolución de Conflictos
6. Cuestionario: Habilidades de Comunicación Efectiva Trabajo en Equipo y Colaboración y Resolución de Conflictos

TEMA 5. Situaciones Especiales y Promoción de Hábitos Saludables

1. Introducción
2. Alergias e Intolerancias Alimentarias
3. Educación en Nutrición y Promoción de Hábitos Alimentarios Saludables
4. Cuestionario: Situaciones Especiales y Promoción de Hábitos Saludables

TEMA 6. Plan de trabajo y organización de un comedor escolar

1. Características propias del Servicio de Comedor Escolar
2. Bases del modelo de atención al alumnado usuario del comedor
3. Tablas de distribución horarias
4. Descripción de funcionamiento, tareas y distribución de monitores
5. Cuestionario: Plan de trabajo y organización de un comedor escolar
6. Cuestionario: Cuestionario final