Curso online de Fundamentos de la Auditoría de Calidad ISO 19011

En un mercado cada vez más competitivo, la excelencia no es una opción, es una obligación. Las empresas necesitan profesionales capaces de asegurar que sus procesos cumplen con los más altos estándares. Este Curso de Fundamentos de la Auditoría de Calidad: Domina los Sistemas de Gestión, basado en la norma internacional ISO 19011, es tu puerta de entrada para convertirte en una pieza clave dentro de cualquier organización.

Si buscas adquirir habilidades para planificar, ejecutar y controlar acciones que impulsen la mejora continua, esta formación, de 30 horas de duración, te proporcionará las herramientas técnicas y prácticas necesarias.

¿Qué vas a aprender en este curso de auditoría?

Las auditorías de calidad son la herramienta fundamental para evaluar y mantener los procesos internos. No se trata solo de encontrar errores, sino de identificar oportunidades. Al finalizar esta formación, habrás adquirido las competencias para planificar, realizar y documentar auditorías del sistema de Gestión de Calidad con total autonomía.

Dominar la ISO 19011 te permitirá:

• Entender los fundamentos: Identificar riesgos y oportunidades de manera objetiva.
• Aplicabilidad multisectorial: Implementar procesos de auditoría en sectores tan variados como el agroalimentario, energético, medioambiental o económico.
• Gestión integral: Controlar todo el ciclo de vida de la auditoría, desde la reunión de apertura hasta el seguimiento de las acciones correctivas y preventivas.

Este curso es perfecto tanto si deseas aportar valor inmediato a tu empresa actual como si buscas emprender un nuevo camino profesional como auditor de sistemas de gestión.

Perfil del alumno: ¿A quién va dirigido?

El contenido ha sido diseñado con un enfoque práctico, útil y directo, adaptándose a las necesidades reales de diversos perfiles profesionales:

• Consultores y Técnicos de Calidad: Que necesiten actualizarse en las últimas directrices de la ISO 19011.
• Responsables de área: Directores de ventas, legal o comunicación cuya labor impacta en la gestión de la calidad.
• Profesionales de diversos sectores: Industria alimentaria, medioambiente, energía, etc.
• Autónomos y desempleados: Personas que desean mejorar su empleabilidad especializándose en un perfil altamente demandado: el auditor interno.

Formación avalada por expertos

La calidad y el rigor de esta formación están garantizados por la experiencia de su autora, María Amparo Rico Ferrer.

María Amparo es Ingeniera Técnica Agrícola y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Su trayectoria como especialista en calidad alimentaria, sistemas de gestión ISO y APPCC asegura que no solo aprenderás teoría, sino que recibirás conocimientos prácticos aplicables a la realidad industrial. Su experiencia en el desarrollo de contenidos para industrias agroalimentarias garantiza una pedagogía clara y efectiva para el alumno.

Contenido: De la Planificación a la Simulación Real

El programa se estructura en 10 unidades didácticas diseñadas para guiarte paso a paso.

1. Introducción y Normativa

Comenzaremos sentando las bases. Entenderás qué es una auditoría de calidad, los tipos existentes (procesos vs. productos) y las normas y directrices que rigen la certificación. Es vital conocer el «tablero de juego» antes de empezar.

2. El Perfil del Auditor

No todo es técnica; la ética es crucial. Analizaremos las características personales, la confidencialidad, las implicaciones legales y las habilidades de comunicación oral y escrita que todo buen auditor debe poseer según la norma.

3 y 4. Planificación Estratégica

Aprenderás a diseñar el programa de auditoría. Desde la elección de la norma adecuada y la preparación de listas de comprobación (checklists), hasta la selección del equipo auditor y la figura del auditor líder. Además, abordaremos la importancia de la auditoría previa para determinar el alcance y la metodología.

5 y 6. Ejecución y Trabajo de Campo

Entramos en la fase práctica. Descubrirás cómo gestionar la reunión de apertura y aplicar técnicas de entrevista para recolectar evidencias objetivas. Aprenderás a diferenciar entre una observación, un hallazgo y una no-conformidad, elementos críticos para el éxito de la evaluación. Finalizaremos con la reunión de cierre.

7 y 8. Elaboración de Informes

Un buen trabajo de campo no sirve de nada si no se documenta correctamente. Te enseñaremos a redactar informes de auditoría claros, gestionar su distribución, confidencialidad y retención, cumpliendo siempre con los aspectos legales.

9. Seguimiento y Control (Mejora Continua)

La auditoría no termina con el informe. Aprenderás a realizar el seguimiento de las acciones correctivas y preventivas, asegurando que las soluciones propuestas se implementen eficazmente.

10. Simulación Práctica de Auditoría

Para garantizar que el aprendizaje es efectivo, cerraremos el curso con una simulación completa. Aplicarás todo lo aprendido en un escenario que replica la realidad: fase preliminar, preparatoria, simulación de la auditoría y conclusiones finales.

¿Por qué elegir este curso?

La auditoría ISO 19011 es un pilar de la confianza empresarial. Al formarte con nosotros, no solo obtienes un certificado, obtienes una competencia real para el mercado laboral moderno.

Inscríbete hoy y da el salto cualitativo que tu carrera necesita. Transfórmate en el profesional que garantiza la excelencia.

≡ Temario completo del Curso online de Fundamentos de la Auditoría de Calidad ISO 19011

TEMA 1: Auditoría de calidad

Objetivo:

• Conocer los tipos de auditorías de sistemas de gestión y las normas de aplicación.

Contenido:

1. Tipos de auditorías: auditorías del sistema de calidad.
2. Tipos de auditorías: auditorías de procesos y de productos.
3. Normas y directrices.
4. Certificación.

TEMA 2: El perfil del auditor

Objetivo:

• Identificar los elementos que conforman el perfil del auditor.

Contenido:

1. Características personales.
2. La expresión oral y escrita.
3. Exigencias de la norma.

TEMA 3: Planificación de las auditorías I

Objetivo:

• Conocer los pasos para planificar auditorías de sistemas de gestión de la calidad conforme a normas internacionales.

Contenido:

1. Elección de la norma.
2. Técnicas para la entrevista.
3. Programa de auditoría.

TEMA 4: Planificación de las auditorías II

Objetivo:

• Elaborar planes detallados para la realización de auditorías del sistema de gestión de la calidad.

Contenido:

1. Preparación y utilización de las listas de comprobación.
2. Selección de auditores.
3. Auditoría previa.

TEMA 5: Ejecución de las auditorías I

Objetivo:

• Ejecutar las actividades necesarias para programar una auditoría de calidad conforme al plan establecido  siguiendo normas internacionales.

Contenido:

1. Reunión de la auditoría.
2. Técnicas para las entrevistas.
3. Comunicación.
4. Recogida de evidencias objetivas.

TEMA 6: Ejecución de las auditorías II

Objetivo:

• Ejecutar las actividades de auditoría siguiendo las técnicas y procedimientos adecuados para cerrar una  auditoría de calidad.

Contenido:

1. Documentación de las observaciones.
2. No-conformidades.
3. Acciones correctoras.
4. Reunión de cierre.

TEMA 7: Informes de las auditorías I

Objetivo:

• Analizar y estructurar la información relevante para la presentación de informes de auditoría.

Contenido:

1. Preparación del informe.
2. Contenido.

TEMA 8: Informes de las auditorías II

Objetivo:

• Redactar informes de auditoría claros y conformes con las normas internacionales.

Contenido:

1. Distribución del informe.
2. Retención del informe.
3. Confidencialidad.

TEMA 9: Seguimiento y Control

Objetivo:

• Realizar el seguimiento y control de las acciones derivadas de una auditoría.

Contenido:

1. Repetición de auditorías.
2. Supervisiones.
3. Seguimiento de las acciones correctas/preventivas.

TEMA 10: Simulación de una auditoría

Objetivo:

• Simular una auditoría aplicando las fases de planificación, ejecución, informe y control.

Contenido:

1. Introducción.
2. Fase preliminar.
3. Fase preparatoria.
4. Fase de simulación.
5. Fase de conclusiones.
6. Resumen.